Ingrédients
- 500 g de fraises
- 250 g de pâte feuilletée
- 250 g de crème chantilly sucrée
Recette
Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en deux. Faites préchauffer votre four à 200°C.
Abaissez votre pâte feuilletée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Dressez-la sur une plaque à pâtisserie. Découpez des petits carrés de pâte à l'aide d'une roulette à pâtisserie.
Couvrez votre pâte de papier sulfurisé. Si vous avez le temps, laissez votre pâte au réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson. Elle cuira mieux. Mettez un poids par dessus pour éviter que la pâte ne gonfle trop. Enfournez 20 minutes à 180°C. (thermostat 6)
A la sortie du four, prenez un grand plateau. Posez un morceau de pâte, couvrez-le d'une cuillère à café de crème chantilly, posez une demie fraise dessus avec éventuellement encore un peu de crème et couvrez d'un carré de pâte. Répétez l'opération jusqu'à l'utilisation de toute la pâte. Conservez au froid ces millefeuilles avant de les déguster d'une bouchée.
- Couverts : 6 personnes
- Temps : Préparation : 20min / Cuisson : 20min
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